IDEA EXPORT NEWS: L’EXPORT DEI FORMAGGI ITALIANI NEL MERCATO USA

13 Giugno 2017 News Export

L’export italiano del settore Caseario raggiunge livelli record nel fervido mercato statunitense. Più nello specifico prendiamo in esame il comparto dei formaggi con un volume esportato pari a 34.894 tonnellate: Con un trend di crescita stimato del +8% abbiamo superato i cugini d’oltralpe della Francia esattamente come già successo per il Vino. La mozzarella nell’ultimo anno ha registrato +31,7% (va tenuto in considerazione lo stretto legame con la Pizza di cui gli americani risultano essere tra i principali consumatori mondiali).  Molto interessanti ed in costante crescita sono state anche le performances di vendita di Grana Padano (+8,4%) e quelle del Parmigiano Reggiano (+6%).